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三伏天煮绿豆汤,这些忌讳要记牢
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三伏天煮绿豆汤,这些忌讳要记牢
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三伏天煮绿豆汤,这些忌讳要记牢,煮错误就全毁了!

来源:未知 作者:admin 发布时间:2017-07-25

三伏天煮绿豆汤,这些忌讳要记牢,煮错误就全毁了!

原题目:三伏天煮绿豆汤,这些忌讳要记牢,煮不对就全毁了!

绿豆汤清凉解暑

入伏天来一碗,霎时变清凉

可喝不对就全毁了

难以消暑还伤身

这些忌讳可必定要记牢!

不必铁锅煮绿豆汤

绿豆的活性成分大多在表皮中,若用铁锅煮,其中的类黄酮和金属离子会产生作用,构成色彩较深的复合物,煮出的绿豆汤发黑,食用后还会形成肠胃不适,若是家中有砂锅,拿它来煮绿豆汤最适合不外了!

煮绿豆汤时别加食用碱

绿豆中富含的维生素B是解暑特征的主要组成局部,能无效补充出汗时的养分丧失。加碱固然能够敏捷把汤煮浓稠,但会损坏维生素B以及类黄酮抗氧化成分,所以煮绿豆汤不要加碱,若想豆汤浓稠可加些燕麦片或糯米煮制。

绿豆汤不可每天喝

绿豆汤不可每天喝,成人一周喝2到3次,每次一碗最佳。绿豆中大分子蛋白质较多,肠胃消化功能较差的朋友很难在短时光内消化绿豆蛋白,过量应用容易消化不良甚至腹泻。此外幼儿肠胃功能较弱,也应适当增加食量。

不能空腹喝绿豆汤

绿豆性寒,空腹饮用会对脾胃形成损害。尤其四肢冰凉、腰腿冷痛的寒性体质的友人,若是空腹援用则会减轻症状,引发腹泻甚至慢性胃炎等消化体系疾病。

不能适量喝绿豆汤

绿豆中含有低聚糖,过量饮用会招致胀气,伤害脾胃。尤其是女性朋友,过量饮用还会惹起腹胀、痛经等弊病。

稳重跟中药一同吃


绿豆自身便是一味中药,若是患有外感风热、暑热内侵等热性疾病,服用中药时分恰当饮用绿豆水可减速病情恶化。

若肠胃单薄、四肢乏力、畏寒腹泻的朋友则应禁食绿豆,否则不只会降低药效还会减轻病情,所以服用中药时能否能饮用绿豆水应依据病情决议。

此外,这些人群

饮用绿豆水一定要郑重

经期女性

经期女性不要饮用绿豆水,女性经期时体质偏寒,若是饮用绿豆水则会招致气滞血瘀,惹起腹痛甚至减轻痛经。

体质寒凉


绿豆性寒,体质寒凉的朋友饮用过量绿豆水会招致腹泻,甚至下降消化系统的免疫力,所以体寒的朋友最好不要饮用绿豆水。

体质虚弱

体质衰弱的朋友个别肠胃功效较差,很难分解接收绿豆中的蛋白质,轻易消化不良甚至腹泻。

妊妇慎喝


绿豆中含有的赖氨酸、蛋白质、维生素、钙、锌等成分可无效防治妊娠水肿,是食疗佳品,但孕妇也不能多喝。

绿豆为阴性,性冷脾弱的朋友不可多喝,且孕妇不宜放太多糖,尤其不能喝冰绿豆汤。在煮绿豆时若是加些红豆、大枣同煮,还能有助孕妇益气补血。



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